Kroon Old Dutch Gouda

Maturado tradicionalmente por um ano, este queijo holandês premiado tem textura firme e um sabor rico e picante. Um sabor excepcional.
Kroon Old Dutch Gouda é uma obra de arte em forma de queijo, produzido por meio de um processo especial de descanso e amadurecimento que lhe permite desenvolver características de corpo e sabor únicas.

Características

Sabor intenso, com notas picantes e cristais de maturação perfeita.

Maturação

52 semanas

Harmonização

Vinhos: Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz e Dolcetto Cervejas: Trapista, Bock, IPA e Stout

Ingredientes

Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coalho vegetal, conservador natamicina (INS E235), corante annato norbixina (INS E160b ii) – INS E235 – utilizado apenas na casca do queijo Alérgicos: Contêm leite Não contêm glúten Alto em sódio

Armazenamento

Conservar, embrulhado ou em recipiente fechado, em geladeira (entre +4 ºC e +7 ºC) e consumir em até 20 dias.

Tabela Nutricional

Porção de 30 g (1 fatia)

(*) % Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 100g 30g %VD
Valor energético kcal 445 134 7%
Carboidratos g 0 0 0%
Açúcares totais g 0 0 0%
Aç. Adicionados g 0 0 0%
Proteínas 28 8,5 17%
Gorduras totais g 36 11 **
Gord. Saturadas g 25 7,6 38%
Gord. Trans g 0,9 0,3 15%
Fibras alimentares g 0 0 0%
Sódio mg 641 192 10%
Receitas